







C A N A P E S
- Canapé de ensalada pollo
- Canapé de queso, jamón, pathé o aceituna
- Vol au vent con ensalada de atún
- Vol au vent con ensalada de pollo
- Vol au vent con ensalada de surimi
- Croquetita de atún o pollo
- Cuernito de salami
- Empanadita de acelgas
- Empanadita de atún
- Empanadita de carne
- Empanadita de papita con chorizo
- Rollito de jamón y cebollín
- Salchichita cubierta con tocino
- Sandwichito jamón y queso
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BOCADITOS
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- Deditos de queso
- Pechuguita con philadelfia y ajonjolí
- Pechuguita con philadelfia y nuez
- Bite de pechuguita con coco
- Apio con philadelfia
- Tomatito cherry relleno de surimi
- Tomatito cherry relleno de palmito
- Uvas con costra de almendra, nuez ó ajonjolí
- Ciruela con tocino
- Vol au Vent con ensalada de pollo o atún
- Hojaldrito de acelgas con jamón
- Hojaldrito de pollo
- Hojaldrito de flor de calabaza o rajas
- Champiñones con queso
- Champiñones con ensalada de surimi
- Mini sándwiches cubierto con philadelfia diferentes rellenos
- Vasito con jícama y chilito
- Jamón serrano relleno de queso a las finas hierbas
- Brochetita pollo
- Brochetita de filete de res
- Perlita de camarón con curry
- Perlita de salmón con costra
- Perlita de camarón con coco
- Perlita de melón con jamón serrano
- Mini pizzitas
- Rollitos de jamón selva negra relleno de finas hiervas
- Barquito de apio con philadelfía y camarón
- Pieza sushi surtido
- Croissant relleno de queso
- Mini quiche de champiñones
- Mini quiche de jamón y queso
- Canapé de camarón, ostión o filete
- Florecita integral de salmó
- Rollito de salmón y alcaparr
- Mini quiche de salmón
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- BOCADITOS MEXICANOS
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- Mini enchiladita
- Mini flautita
- Mini sopecito de tinga, machacado
- Mini sopecito de chicharrón, mole, nopalitos
- Taquito de maíz
- Taquito de harina
- Mini sopecito de puerco, tinga o mole
- Quesadillitas de flor de calabaza
- Quesadillitas de rajas con queso
- Quesadillitas de champiñones
- Quesadillitas de cuitlacoche
- Gordita de papa con chorizo
- Gordita de nopalitos colorados
- Champiñones rellenos con rajas
- Barquito de pepino y ceviche
- Sopes de camarón 15.00 cada uno
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BOCADITOS DULCES
Empanaditas de cajeta
Empanaditas de piña o fresa
Choux con crema pastelera y chocolate
Quiché de crema pastelera y frutas
Fresas con chocolate
Mini crepitas con cajeta
Mini pay de fresa
Mini pay de limón
Mini pay de nuez
Mini pay de mango
Mini pay de durazno
Mini pay de kiwi
Brownies con chocolate
BOCADITOS ESPECIALES Pza.
Camarón empanizado U-15
Camarón 16-20
Camarón 21-25
QUESOS Y MOUSSES
Mousse de ostión, atún o jamón
para 10 personas 100 grms. p.p.
Mousse de caviar o salmón
para 10 personas 100 grms. p.p.
Dip de chipotle o jalapeño
para 10 personas 100 grms. p.p.
Quesos y carnes frías
Manchego, holandés, gruyere
Salami, bola cervecera, lomo ahumado
Samón de pavo, jamón selva negra 100 grms. de c/tipo
Quesos surtidos 100 grms. p.p.
Quesos y carnes frías ESPECIAL
Brie, roquefort, holandés, gruyére,
Jamón selva negra, jamón a la pimienta
Jamón de pavo, lomo ahumado 100 grms. de c/tipo
**** acompañados todos de galletitas, manzana y uvas para adornar.
Precios Sujetos a cambios sin previo aviso.